Blog

Bites of inspiration

Esti vegetarian si pleci in vacanta? Iata cateva sfaturi utile

Pentru anumiti oameni care au ales sa traiasca dupa principii vegetariene, vacantele pot insemna adevarate provocari. Multe dintre hotelurile si resorturile din lume nu pun la dispozitie si un meniu total vegan.

Dar totusi exista mici secrete pe care vegetarienii le pot folosi, astfel…

Vin, bere sau cocktail? Ce fel de persoană ești în funcție de băutura preferată!

Nu doar culoarea ochilor spune ceva despre tine, nu doar ținuta, eleganța, subtilitățile de conversație te definesc. Ceva despre tine, uneori mult despre tine spune băutura pe care ți-o alegi. 

Bere

Băutorul de bere e ferm în deciziile sale. Nu-i plac surprizele. Astfel de bărbat este egoist,…

Destinatii unde e un must sa experimentezi bucataria locala

In mod normal atunci cand dorim sa achizitionam un pachet turistic, in prima faza dupa ce am ales locatia ne uitam dupa cazare, atractii turistice si distractii. Anul acesta in loc sa ne stabilim mai intai destinatia si abia dupa ce ajungem acolo sa ne gandim unde vom lua masa, hai mai bine sa…

Trucuri pe care le poti face cu o lamaie in bucatarie!

Cunoaştem deja cu toţii clişeul cum că fotomodelele beau apă plata cu lămâie, este deja o expresie des întâlnită dar oare ştiţi cu adevărat beneficiile acestui obicei sănătos mai degrabă, care nu, chiar nu este o fiţă. Începe-ţi ziua cu un pahar de apă cu lămâie pe stomacul gol,…

1 Martie: Mărţişorul – Tradiţii, semnificaţie şi origine

Cei de la ZiuaVeche.Ro au publicat un articol foarte dragut despre ce semnifica cu adevarat martisorul in cultura si traditia noastra. Let's see!

"În ziua de 1 Martie, românii celebrează sărbătoarea Mărţişorului, triumful primăverii asupra iernii, obiectul cu şnur alb şi roşu fiind un…

10 preparate europene care trebuie incercate in tara lor de origine

Este binecunsocut faptul ca atunci cand calatorim un aspect important il au bineinteles atractiile turistice, schimburile culturale sau locatiile deosebite, dar nu putem nega ca un criteriu important este si specificul culinar.

Nu calatorim intr-o tara straina fara a ne documenta inainte ce vom…

Stim sa alegem un vin?

Orice masa modesta sau aleasa nu este de conceput fara vinuri adecvate alese in armonie cu preparatele culinare. Un vin recomandat corect mareste calitatile gustative ale diferitelor feluri de mancare, le scoate in evidenta arome care nu sunt aparente si astfel evidentiaza mai bine si calitatea…

Cooking Hack

De cand cu internetul si cu dezvoltarea lumii moderne, bucataria nu mai este ce-a fost odata, acum este ridicata la rang de arta iar bucatarii sunt acum adevarati artisti.

Acum orice gospodina are blog culinar si ne invata cum sa facem diverse lucruri in bucatarie si diverse trucuri folositoare,…

Cele mai ciudate 5 dulciuri din lume!

Indiferent de evenimentul, sarbatoarea la care ne aflam, oricat de mult ne-ar placea tuturor preparatele servite, pe locul intai in topul momentelor preferate ale mesei se afla, in mod sigur, desertul. Fie ca este vorba de o prajitura cu ciocolata, o prajitura de casa sau o inghetata delicioasa,…

6 condimente care fac diferenta in bucatarie!

Condimentele si mirodeniile reprezinta cel mai usor mod prin care orice fel de mancare banal se poate transforma intr-un preparat spectaculos.

Iata cateva condimente minune care imbunatatesc considerabil gustul oricarui preparat.

Sarea Kosher

Romanii abia aud despre sarea Kosher, insa marii…

Whiskey, vin sau bere? Spune-mi ce bei ca să-ţi spun cine eşti!

Ştiai că băutura preferată poate să spună mai multe despre tine decât stilul vestimentar? Se spune că nu trebuie să judeci o carte după coperţile ei, dar noi suntem pregătiţi să te judecăm în funcție de băutura preferată… tu eşti?

Cu toate că, cel mai probabil ai comandat multe tipuri de…

Gastronomie tipic englezeasca!

Revenind la obiceiurile britanice, este ciudat, dar exista o gramada de feluri de mancare care au la baza resturile ramase de la masa anterioara, in principal de la masa de duminica.
In felul acesta lunea meniul era de obicei format din cartofi noi fierti in apa cu sare si felii din carnea ramasa…

Istoria Five O’Clock!

Ceaiul a ajuns in Anglia in secolul al XVII-lea, mai precis in anul 1652, fiind consumat cu precadere de catre nobili, datorita preturilor ridicate.
Nu stim exact cand au fost scrise primele pagini din istoria ceaiului in Anglia, insa, un moment important este anul 1662, o data cu casatoria…

Sampanie vs Prosecco!

Nu trebuie sa fii cunoscator in ale vinului ca sa stii ca sampania este un vin spumant care se produce numai in regiunea Champagne din Franta, pe cand prosecco este un vin spumant, frizzante italian. Deosebirile dintre acestea doua nu tin insa doar de geografie.


Sampania este un vin spumant…

Craciunul culinar in jurul lumii!

V-ati intrebat vreodata care sunt cele mai iubite si des intalnite preparate de pe masa de Craciun din lumea intreaga?

Daca la noi la mare cautare sunt cozonacul, pufos, bine crescut, plin de cacao si nuca, checul sau diverse placinte, carnea de porc, sarmalele, piftia si carnatii, la fel e si…

Lucruri interesante si curiozitati despre vin!

Te-ai intrebat vreodata cate pahare de vin sunt intr-o sticla? Raspunsul este 5. Un pahar contine aproximativ 150 ml de vin, iar o sticla contine aproximativ 750 ml.

Pont : Asa ca, daca iesi in oras si crezi ca singur sau impreuna cu cineva consumi mai mult de 2 pahare de vin, mai bine va…

Christmas pudding: budinca de Craciun a englezilor, un rasfat pentru iubitorii de dulce!

Budinca de Craciun cunoscuta si ca budinca cu prune, este un desert britanic ce se pregateste pentru seara de Craciun.

Obiceiul de a gati acest desert pentru cina de Craciun este extrem de vechi, multe familii avand retete pastrate de generatii. Budinca de Craciun poate parea un desert destul de…

Orase din Europa in care sa calatoresti strict in scop gastronomic!

Exista din ce in ce mai multi oameni care pleaca in vacante special ca sa guste din preparatele locului, ca sa invete despre cultura culinara a tarii respectiva sau care sa cerceteze piata altor meleaguri. In zilele noastre agentiile promit pachete speciale, excursii gastronomice, sau asigura…

Un toast in 10 tari diferite!

Pe vremuri gazda era prima cea care ridica paharul si inchina in cinstea mesenilor iar acesta era nu numai un semn de bucurie si fericire ci si o confirmare ca bautura nu e otravita, mai exista un obicei in acest sens, stapanul avea un angajat care gusta de fiecare data bautura inaintea lui si se…

Ce spune bautura ta preferata despre tine?

Cercetatorii au descoperit de curand o reala legatura intre felul in care functiile psihice ale omului reactioneaza atunci cand consuma lichide si nu neaparat alcoolice.
Intr-un mod mai simplu spus, daca in ultimele luni preferam o anumita bautura racoritoare sau alcoolizata, aceasta poate indica…

Cultura culinara britanica din cele mai vechi timpuri si pana azi!

Bucataria englezeasca moderna are multe retete care provin din fostul Imperiu Britanic, si cu influentele popoarelor din America de Nord, India sau China, despre care se stie ca au adus o contributie consistenta asupra meniului de azi. 
Mancarurile traditionale, precum painea sau branza, carnea…

Lucruri nestiute despre burgeri!

Daca esti un mare fan al acestui delicios preparat, cu siguranta te va interesa si istoria acestuia. Iata cinci lucruri pe care trebuie sa le stii, atunci cand vine vorba despre vestitii burgeri :
 

Mongolii au fost primii care au mancat hamburgeri. Da da, lui Ginghis Han si calaretilor lui…

Ce persoana esti in functie de cafeaua pe care o bei?

Cafeaua este una dintre cele mai apreciate si cautate bauturi din intreaga lume. Cafeaua nu doar ca le ofera oamenilor un plus de energie necesar inceperii unei noi zile de munca, te mentine treaz in timpul unui examen sau creaza conexiuni intre oameni atunci cand ies impreuna si savureaza o…

Licori cu iz englezesc!

Englezii sunt mari consumatori de bere, ceai sau whisky.

Ceaiul este preferatul lor, mai ales dupa - amiaza, cat mai aromat, cu fructe sau ierburi. Se serveste dupa preferinte cu lapte, cu lamaie, cu sau fara zahar.

Tot asa mari consumatori sunt si de bere. Berea englezeasca a fost cunoscuta…

Dessert around the world!

Unul dintre punctele de atractie principal cand mergem intr-o vacanta, este bineinteles specificul bucatariei locului. Nu putem sa negam ca mancarea nu este unul dintre factorii decizionali atunci cand alegem un loc sa ne relaxam. Mergem in vacanta si experimentam feluri si preparate noi, unele…

Criterii rapide de alegere a unui vin bun cand nu suntem tocmai experti!

Exista câteva aspecte, care ar trebui luate în considerare în asocierea vin-mâncare: culoarea, acordul aromelor, densitatea (corpolenţa) şi evident, opţiunea personală care ţine cont de cele mai multe ori de obişnuinţă, de zona în care trăieşti şi de tradiţiile gastronomice ale…

Un breakfast care a cucerit lumea!

Se pare ca nici un englez in trecut si nici in prezent nu isi incepe ziua fara celebrul breakfast englezesc, indiferent unde ar fi, acasa sau in strainatate. Mentalitatea englezeasca este de parere ca toate victoriile lor si toate succesele de-a lungul timpului s-au datorat nu numai educatiei si…

Legatura intre astrologie si licorile bahice!

V-ați întrebat vreodată ce spune astrologia despre alegerea pe care o faceți? Conform specialiștilor, fiecare zodie are o băutură care se potrivește cu trăsăturile de caracter ale acesteia. Hai sa aflam ce ne corespunde la fiecare.

Berbec

Nativii Berbeci nu se dau în lături de la nimic…

Cafeaua! Curiozitati si obiceiuri!

Stiati ca un kg din cea mai scumpa cafea din lume costa undeva la 500 E? Si ca se obtine din excrementele unei pisici salbatice? Dar asta nu conteaza nu? Putine lucruri din lumea asta ne inspira la fel de mult cum ne inspira dimineata o ceasca de cafea, neagra, cu spuma si delicioasa.

Sunt…

Codul bunelor maniere în zilele noastre! Se mai respectă eticheta?

În zilele noastre şi în societatea în care trăim, toată lumea trebuie să ştie să mănânce. Este nu numai o regulă de politeţe şi de respect faţă de ţine şi de ceilalţi de la masă darşi o regulă pentru o viaţă sănătoasă, o prescripţie medicală putem spune. 
Importantă este postura la masă, nu…

Anglia, o ţară a condimentelor!

Din cele mai vechi timpuri, bucătăria englezească a suferit modificări şi a fost influenţată de invadatorii străini.

Diferite popoare precum vikingii, românii, francezii, arabii au adus pe masă şi în bucătăria englezilor o mulţime de ingrediente.

Invazia acestor popoare a adus în Marea Britanie…