Blog

Destinatii unde e un must sa experimentezi bucataria locala

In mod normal atunci cand dorim sa achizitionam un pachet turistic, in prima faza dupa ce am ales locatia ne uitam dupa cazare, atractii turistice si distractii. Anul acesta in loc sa ne stabilim mai intai destinatia si abia dupa ce ajungem acolo sa ne gandim unde vom lua masa, hai mai bine sa alegem vacanta in functie de placerile gastronomice si de dorintele culinare care ne incanta gusturile.

Anul aceasta hai sa nu ne mai amintim locurile vizitate, muzeele, plajele exotice si restaurantele dichisite, si sa nu mai incercam sa imortalizam orice moment, ci sa ne lasam prada momentelor si senzatiilor culinare.

Sa alegem sa renuntam la serviciul de all inclusive si sa exploram pietele si micile magazine de producator in cautarea unor preparate autentice, proaspete si gustoase.

Dar hai sa vedem unde sa mergem sa facem asta!

In Piemont, Italia ai parte la orice pas de paste si trufe. Cu dealurile lui line, vaile verzi si soarele bland, Piemontul se afla in nordul Italiei, la sud de Torino, si este un tinut care iti taie respiratia cu piesajele si iti incinge imaginatia cu aromele sale. Daca ai curaj sa renunti pentru o saptamana la masina, la tren, la avion si sa redescoperi mersul pe bicicleta si, pasul alert ia drumul Piemontului. Te vei simti imbratisat de bunatatile acestei zone in care sunt mai multe restaurante cu stele Michelin decat in orice alta regiune a Italiei. Vei cunoaste la pas podgoriile, vei lua picnicul la iarba verde, vei gusta din bunatatile restaurantelor si vei cauta trufe alaturi de localnici. Distractia gastronomica costa aproape 4.500 de euro.

 

Franta rustica in Bordeaux, locul legumelor de gradina, branzei si ciocolatei bune.

Preparatele sunt facute cu ingredinete locale si legume din propria gradina, cu miel proaspat si rata cumparata de la localnici. Atractia zonei este reprezentata de o masa la unul dintre castelele vechi de sute de ani din zona. Vacanta este completata de vizite la ciocolaterii, la ferme de scoici, degustari de vin si de branzeturi fine. Pentru o excursie de 6 zile platesti aproximativ 2.800 de euro.

Cel mai bun meniu sau cel mai bun restaurant din lume „Noma

Inainte sa fie numit, in 2011, cel mai bun restaurant din lume, Noma avea o lista lunga de asteptare pentru clienti. Anul acesta a primit din nou titlul, asa ca faima restaurantului din Copenhaga a atins o talie mondiala. E o experienta revolutionara pe care trebuie sa o incerci daca esti un impatimit al mancarurilor bune. Vei petrece patru ore si vei gusta 12 feluri de mancare, iar pe unele dintre ele s-ar putea sa le gatesti chiar tu. Rezervarile sunt facute cu trei luni in avans, iar pentru o masa cu 12 feluri de mancare platesti 200 de euro. Cu 3.500 de euro poti sa rezervi o masa privata alaturi de alte 14 persoane.

Meniuri proaspete in Spania si soarele Andaluziei!

Putine tari din lume au diversitatea bucatariei spaniole, inventiva si gustoasa in orice regiune. Pentru ca are si munti, si mare, si zone aride, Spania poate oferi cate putin din toate oricarui gurmand. Dar vacanta de vara nu poate fi egalata de cea petrecuta in Andaluzia, in sudul insorit, unde pestele si legumele proaspete fac legea in bucatarie. In Andaluzia poti gusta celebrul gazpacho si vei simti influentele arabe asupra bucatariei locale. Cu un ghid priceput poti invata usor sa prepari si tu bunatati locale la cursuri de gatit. Poti experimenta pentru prima data o paella , vei merge la piata si vei invata sa alegi cele mai bune legume, vei gusta vinuri bune si vei lua o cina la un restaurant cu stele Michelin. Ti-am deschis apetitul? Pregateste 1.900 de euro si poti sa iei parte la cea mai tare experienat culinara.

Valea Loarei si cursuri de gatit in stil frantuzesc!

O vacanta pe Valea Loarei e ca o poveste, printre castele si livezi intinse. Aceasta regiune e marginita de podgorii si gradini, asa ca va fi foarte usor sa experimentezi si sa gusti delicatese franceze. Cea mai indicata este o excursie cu bicicleta, astfel incat sa vezi de aproape peisajul superb si sa te poti opri unde iti pofteste inima.

Iti poti face rezervari la cursuri de gatit cu un maestru bucatar local sau poti sa te inscrii la o saptamana de cursuri intesive de bucatarie franceza. Vei primi pe langa lectii si o vizita la crama pentru a degusta cele mai bune vinuri si pranzuri servite in restaurante locale. Preturile trec de 2.000 de euro, dar dupa o saptamana vei stapani arta bucatariei franceze.

Sursa  via: www.foodstory.ro